Según el informe de julio de la Dirección Nacional de Agricultura, este volumen se logró gracias a una superficie sembrada de 1 millón de hectáreas, un 22% superior a la campaña anterior. A nivel nacional, el avance de cosecha ya se encuentra cerca del 100%, aunque aún quedan algunos lotes por levantar.
Ranking de siembra de sorgo
Las provincias con mayor participación en el promedio de los últimos cinco años son Santa Fe (164.953 ha), Santiago del Estero (120.052 ha), Buenos Aires (118.911 ha), Córdoba (117.224 ha), Entre Ríos (99.723 ha), Chaco (71.742 ha) y La Pampa (36.040 ha).
En materia de comercio exterior, el sorgo argentino mantiene un perfil altamente exportador. En los últimos cinco años, el país colocó grano en 67 destinos internacionales, con China como principal comprador, absorbiendo el 89% de las toneladas totales.
Este crecimiento en superficie y producción consolida al sorgo como una alternativa estratégica dentro del esquema agrícola argentino. Además, tiene un fuerte vínculo hacia los mercados internacionales.
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