En una postal que desafía los prejuicios sobre el vínculo entre el agro y la conservación, Estancias y Cabaña Las Lilas fue distinguida por su rol clave en la recuperación de la Loica Pampeana, una especie símbolo de los pastizales naturales que hoy se encuentra entre las más amenazadas del país.
El reconocimiento fue entregado por Aves Argentinas y la Asociación Argentina de Angus en el marco de la Exposición Rural de Palermo 2025, y puso el foco en un modelo productivo que demuestra que no solo es posible conservar y producir al mismo tiempo, sino que ambas cosas pueden potenciarse.
Recuperación de la Loica Pampeana
La historia tiene su epicentro en la estancia La Josefina, ubicada en el partido bonaerense de Saavedra, donde Las Lilas lleva adelante un programa de producción ganadera con enfoque regenerativo. Allí, desde 2021, se trabaja junto a Aves Argentinas en un esquema de manejo adaptado a las necesidades ecológicas de la Leistes defilippii —nombre científico de la loica— que incluye protección de nidos, marcación de ejemplares, seguimiento poblacional, y un pastoreo planificado en función de los ciclos reproductivos del ave.
«En La Josefina demostramos que se puede hacer ganadería y genética de punta sin poner en riesgo nuestra fauna nativa», expresó Sebastián Rhodius, gerente general de Las Lilas, durante el acto de premiación. «La loica pampeana no sólo encontró refugio en nuestros campos, sino que volvió a multiplicarse», agregó y apuntó: «Cuando el manejo es responsable, la naturaleza responde».
Históricamente abundante en Argentina, Uruguay y el sur de Brasil, la Loica Pampeana (Leistes defilippii) ha visto reducida su población en más de un 75% en las últimas décadas, y actualmente solo subsisten pequeños núcleos reproductivos en el sudoeste bonaerense. La estancia La Josefina, de Cabaña Las Lilas, en el partido de Saavedra, alberga una de las últimas poblaciones reproductivas e invernales del mundo.
Los resultados hablan por sí solos. En solo cuatro temporadas reproductivas, las acciones implementadas permitieron el nacimiento de más de 400 pichones, reducir la depredación de nidos y proteger hábitats críticos. En 2023, se contabilizaron más de 600 individuos en el establecimiento, lo que representa el 30% de la población total mundial conocida.
Juan María Raggio, presidente de Aves Argentinas, celebró la apertura de Las Lilas al trabajo conjunto con científicos y conservacionistas: «Gracias a sus prácticas de manejo respetuosas, hoy el canto de la loica, que parecía condenado al silencio, todavía se escucha en sus campos”.
Desde la Asociación Argentina de Angus, su presidente Alfonso Bustillo remarcó el valor de comprender cómo las decisiones ganaderas impactan en el ecosistema: “El sobrepastoreo o el subpastoreo pueden desplazar especies clave. Por eso es fundamental seguir fortaleciendo estos vínculos entre producción y conservación”.
«Cuando sobrepastoreamos, muchas aves pierden su hábitat y son desplazadas por especies más comunes; algo similar ocurre con el subpastoreo. Por eso, creo fundamental que la Asociación Argentina de Angus y Aves Argentinas sigan fortaleciendo este vínculo, que enriquece tanto la producción como la conservación del entorno natural», agregó.
La entrega de este reconocimiento no solo destaca un caso de éxito, sino que busca visibilizar un cambio de paradigma. En tiempos donde los discursos suelen enfrentar productividad con sustentabilidad, La Josefina ofrece una narrativa distinta: la de un campo que produce genética animal de alta calidad, y al mismo tiempo, se convierte en el mayor santuario del mundo para una especie al borde del colapso. La ganadería, cuando se hace con conciencia ambiental, puede ser parte de la solución.